小学館 和西辞典の解説
間合い
(間隔) distancia f., (頃合い) oportunidad f., ocasión f.
ふさわしい間合い|(距離) distancia f. adecuada, (時間) pausa f. oportuna
間合いを見計らう|esperar el momento oportuno
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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