小学館 和西辞典の解説
養豚
porcicultura f., cría f. de ⌈ganado porcino [cerdos, puercos]
養豚業者
porcicultor[tora] mf.
養豚場
granja f. porcina, (豚小屋) pocilga f., porqueriza f.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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