骨子

日本語の解説｜骨子とは

小学館和西辞典の解説

lo esencial, esencia f., meollo m., quid m.

計画の骨子｜⌈lo esencial [esencia f.] de un proyecto

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小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...