名人

日本語の解説｜名人とは

ポケットプログレッシブ仏和・和仏辞典第3版（和仏の部）の解説

maître [男], virtuose [名]

彼の奥さんは料理の名人だ｜Sa femme est très bonne cuisinière.

名人芸

coup de maître [男]

出典　ポケットプログレッシブ仏和・和仏辞典第3版（和仏の部）ポケットプログレッシブ仏和・和仏辞典第3版（和仏の部）について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...