小学館 和伊中辞典 2版の解説
したごしらえ
下拵え
(料理の)preparazione(女)(per la cottura)
¶日本料理の材料の下ごしらえをする|preparare gli ingredienti per cucinare un piatto giapponese
日本語の解説|下拵えとは
(料理の)preparazione(女)(per la cottura)
¶日本料理の材料の下ごしらえをする|preparare gli ingredienti per cucinare un piatto giapponese
貨幣 (名目) 賃金額を消費者物価指数でデフレートしたもので,基準時に比較した賃金の購買力を計測するために用いられる。こうしたとらえ方は,名目賃金の上昇が物価の上昇によって実質的には減価させられている...