小学館 和伊中辞典 2版の解説
したごしらえ
下拵え
(料理の)preparazione(女)(per la cottura)
¶日本料理の材料の下ごしらえをする|preparare gli ingredienti per cucinare un piatto giapponese
日本語の解説|下拵えとは
(料理の)preparazione(女)(per la cottura)
¶日本料理の材料の下ごしらえをする|preparare gli ingredienti per cucinare un piatto giapponese
福岡県福岡市博多区の櫛田神社の夏祭り。壮麗な山笠で知られる。今日,山笠には飾り山笠と舁き山笠(かきやまがさ)の 2種類がある。明治時代に電線が架設されて以降,物語場面の人形などを飾りつけた高さ 15m...