小学館 和伊中辞典 2版の解説
ざんき
慚愧・慙愧
¶慚愧の念に耐えない|e̱ssere oppresso [sopraffatto] dalla vergogna
日本語の解説|慚愧とは
¶慚愧の念に耐えない|e̱ssere oppresso [sopraffatto] dalla vergogna
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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