毛沢東

日本語の解説｜毛沢東とは

小学館和伊中辞典 2版の解説

Mao Zedong, Mao Tse‐Tung(男)（1893‐1976；中国の政治家）

◇毛沢東主義 maoiṣmo(男)

出典　小学館和伊中辞典 2版小学館和伊中辞典 2版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...