小学館 和伊中辞典 2版の解説
みずたき
水炊き
carne(女) e verdure(女)[複]lessate e poi servite con una sorta di aceto a baṣe di salsa di so̱ia e succo di agrumi (preparate in ta̱vola con un tegame di terracotta)
日本語の解説|水炊きとは
carne(女) e verdure(女)[複]lessate e poi servite con una sorta di aceto a baṣe di salsa di so̱ia e succo di agrumi (preparate in ta̱vola con un tegame di terracotta)
半夏ともいう。七十二候の一つで,本来は夏至後 10日目から小暑の前日までをいったが,現行暦では太陽の黄経が 100°に達する日 (7月1日か2日) を半夏生とし,雑節の一つとして記載している。この頃半...