小学館 和伊中辞典 2版の解説
みずに
水煮
¶水煮にする|bollire ql.co. in a̱cqua senza sale [(少し塩を入れて)appena salata]
¶たけのこの水煮|germo̱glio di bambù lessato [bollito]
日本語の解説|水煮とは
¶水煮にする|bollire ql.co. in a̱cqua senza sale [(少し塩を入れて)appena salata]
¶たけのこの水煮|germo̱glio di bambù lessato [bollito]
半夏ともいう。七十二候の一つで,本来は夏至後 10日目から小暑の前日までをいったが,現行暦では太陽の黄経が 100°に達する日 (7月1日か2日) を半夏生とし,雑節の一つとして記載している。この頃半...