小学館 和伊中辞典 2版の解説
あくぬき
灰汁抜き
¶あくぬきをする｜to̱gliere l'aspro [l'amaro]
出典 小学館 和伊中辞典 2版小学館 和伊中辞典 2版について 情報 | 凡例
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日本語の解説｜灰汁抜きとは
あくぬき
１ イソオウギガニ科のカニ。浅海にすみ、甲は丸みのある四角形で、甲幅13センチくらい。全体に黄褐色。甲の縁と脚に太いとげが多数ある。本州中部以南に産し、食用。２ ズワイガニの別名。鳥取・島根地方でいう...