照り焼き

日本語の解説｜照り焼きとは

小学館和伊中辞典 2版の解説

¶魚の照り焼き｜pesce spalmato di salsa di so̱ia con mirin e cotto alla gri̱glia

出典　小学館和伊中辞典 2版小学館和伊中辞典 2版について　情報 | 凡例

タコノキ科の常緑高木。小笠原諸島に特産する。幹は直立して太い枝をまばらに斜上し，下部には多数の太い気根がある。葉は幹の頂上に密生し，長さ１〜2m，幅約7cmで，先は細くとがり，縁には鋭い鋸歯(きょし)...