小学館 和伊中辞典 2版の解説
にこみ
煮込み
¶野菜の煮込み|verdure in u̱mido
¶肉の煮込み|stufato (di carne)
¶もつの煮込み|stracotto di fratta̱glie
¶煮込みが足りない.|La cottura non è ancora completa.
日本語の解説|煮込みとは
¶野菜の煮込み|verdure in u̱mido
¶肉の煮込み|stufato (di carne)
¶もつの煮込み|stracotto di fratta̱glie
¶煮込みが足りない.|La cottura non è ancora completa.
半夏ともいう。七十二候の一つで,本来は夏至後 10日目から小暑の前日までをいったが,現行暦では太陽の黄経が 100°に達する日 (7月1日か2日) を半夏生とし,雑節の一つとして記載している。この頃半...