小学館 和伊中辞典 2版の解説
くんせい
薫製
(製法)affumicamento(男)
affumicare
¶薫製肉|carne affumicata
日本語の解説|薫製とは
(製法)affumicamento(男)
affumicare
¶薫製肉|carne affumicata
ユーラシア大陸、北アメリカ大陸北部に広く分布し、日本では北海道にエゾヒグマが生息する。成獣は体長2メートル以上、体重300キロにもなり、日本最大の陸生動物として知られる。雑食性で草や木の実、サケ、シ...