小学館 和伊中辞典 2版の解説
きじん
貴人
no̱bile(男)(女),aristocra̱tico(男)[(女)-ca;(男)複-ci];(男)nobiluomo(男)[複-uo̱mini];(女)nobildonna(女)
日本語の解説|貴人とは
no̱bile(男)(女),aristocra̱tico(男)[(女)-ca;(男)複-ci];(男)nobiluomo(男)[複-uo̱mini];(女)nobildonna(女)
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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