小学館 和伊中辞典 2版の解説
なべ
鍋
pe̱ntola(女)，casseruola(女)；(大鍋)marmitta(女)；(浅鍋)tegame(男)；(浅い小鍋)tegamino(男)
¶鍋で野菜を煮る｜lessare la verdura nella pe̱ntola
¶鍋を火にかける｜me̱ttere la pe̱ntola sul fuoco
¶鍋一杯のじゃがいも｜una pe̱ntola di patate
¶鍋にふたをする｜me̱ttere il cope̱rchio sulla pe̱ntola
poggiape̱ntole(男)［無変］
fondo(男) della pe̱ntola
presina(女)
(鍋料理)pietanza(女) cotta direttamente a ta̱vola
【日本事情】鍋物
Pietanza che si cuoce direttamente in ta̱vola. Preparata soprattutto in inverno e consumata in fami̱glia o tra amici. In meẓẓo alla ta̱vola si pone un fornello con una pe̱ntola di brodo in cui si aggiu̱ngono un po' alla volta gli ingredienti che pia̱cciono, per eṣe̱mpio, carne, pesce, molluschi, verdure, tofu e funghi. I sapori più comuni sono quello di miso e di salsa di so̱ia. I più comuni sono yosenabe, sukiyaki e shabushabu.