現代日葡辞典の解説
gurútámíń, グルタミン
（＜Ing. glutamine） 【Quím.】 A glutamina.
◇～ san
グルタミン酸
O ácido glutâmico.
◇～ san sōda
グルタミン酸ソーダ
O monosódio glutâmico.
⇒kágaku1◇
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