現代日葡辞典の解説
mizú-tákí, みずたき, 水炊き
（＜…＋takú） O cozer em água simples. [S/同]Mizú-ní.
Tori no ～｜鳥の水炊き∥Um prato de frango cozido e servido com molho acre.
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日本語の解説｜水炊きとは
半夏ともいう。七十二候の一つで，本来は夏至後 10日目から小暑の前日までをいったが，現行暦では太陽の黄経が 100°に達する日 (7月1日か2日) を半夏生とし，雑節の一つとして記載している。この頃半...