現代日葡辞典の解説
mizú-tákí, みずたき, 水炊き
（＜…＋takú） O cozer em água simples. [S/同]Mizú-ní.
Tori no ～｜鳥の水炊き∥Um prato de frango cozido e servido com molho acre.
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日本語の解説｜水炊きとは
［名］(スル)１ 別の衣服に着替えること。特に夏冬の季節に応じて改めること。平安時代には、陰暦4月1日、10月1日に行われた。江戸幕府では、このほかに5月5日・9月9日などにも着替える定めがあった。現...