日中辞典 第3版の解説
〇×式
まるばつしき
选择法(测验)
,选择对错 .~〇×式の試験|选择法测验;划圈、叉
方式的测验;划对错符号 方式的测验.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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