日中辞典 第3版の解説
あら
[感]唉呀！哎哟！
～あらまあ｜唉呀呀！
～あら，たいへん｜唉呀，可不得了！
～あらしばらく｜哎呀，好久不见了！
～あら，そうですか｜唉呀，是吗？
日本語の解説｜あらとは
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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