日中辞典 第3版の解説
あらまし
梗概
;大致 ,大概 ,概略 .計画の~あらましを説明する|说明计划
的梗概.仕事は~あらましかたづいた|工作大体做完了.
その結果は~あらまし次のとおりだ|其结果
大致如下.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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