日中辞典 第3版の解説
かさこそ
〔かすかな音〕沙沙 .
落ち葉が~かさこそと足もとで鳴った|落叶在脚下沙沙作响.
押し入れで何か~かさこそ音がする|听到壁橱窸窸窣窣 的声音.
里有小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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