日中辞典 第3版の解説
からり
1〔広々とした〕开阔 .
~からりと開けた地勢|开阔的地势.
空が~からりと晴れた|天完全晴了;天空晴朗如洗.
~からりと晴れ渡った秋空|秋高气爽,万里无云.
2〔朗らかな〕性格开朗 ,爽快 .
~からりとした性格|开朗直爽的性格.
3〔よく乾いている〕干透 .
~からりと乾いた|干透了.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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