日中辞典 第3版の解説
がらり
1〔戸などの物音〕哗啦 ,轰隆 ,轰 .
~がらりと戸があいた|哗啦一声门开了.
石が~がらりと崩れてきた|石头轰隆一声塌
下来了.2〔急に変わるさま〕突然改变 ;豹变 .
態度が~がらりと変わる|态度突然改变.
様子が~がらりと変わった|情况忽然变了.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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