日中辞典 第3版の解説
きりり
紧闭
;[気力にあふれた]振作 .~きりりと閉めた口もと|紧闭的嘴唇;紧闭双唇.
見れば見るほど~きりりとしている|越看越显得精神.
ねじり鉢巻きを~きりりと締めて|一条手巾麻利地拧系
在头上.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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