日中辞典 第3版の解説
ぐるぐる
1〔回るさま〕滴溜溜地(转) ,团团转 .
池の周りを~ぐるぐる(と)回る|在池子
周围转来转去.2〔巻きつくさま〕一层层地(缠绕) .
帯を~ぐるぐる巻きにする|把带子一层层地缠上.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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