こく

日本語の解説｜こくとは

日中辞典第3版の解説

［味の］浓nóng；［酒の］烈liè．

～こくのある酒｜烈酒；醇chún酒．

～こくのある料理｜味浓的菜肴càiyáo．

この酒はとても～こくがある｜这酒很醇厚．

この文章は～こくがない｜这篇文章没有味道．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...