日中辞典 第3版の解説
すかすか
空荡荡
,空隙很多 ;[まばら]稀稀拉拉的 ,稀稀疏疏的 .水気のない~すかすかのダイコン|水分少的糠
萝卜 .小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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