日中辞典 第3版の解説
てる
〔「ている」の変化.上にくる語により「でる」とも〕着 .
立っ~てる|站着.
笑っ~てる|笑着.
飛んでる|飞着.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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