日中辞典 第3版の解説
どす
1〔短刀〕短刀 ,匕首 .
~どすをのんでいる|怀里
藏着短刀.2〔すごみ〕瘆人 .
~どすのきいたせりふ|恐怖瘆人的台词.
~どすのきいた声|低沉可怕的声音
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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