日中辞典 第3版の解説
ほかほか
热乎，热和．
ふかしたてで～ほかほかのまんじゅう｜刚蒸好的热乎乎的豆沙包．
～ほかほかの焼きイモ｜刚出炉的烤┏红薯〔山芋〕．
～ほかほかのご飯｜热腾腾的米饭．
～ほかほか弁当｜热乎乎的盒饭．
日本語の解説｜ほかほかとは
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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