日中辞典 第3版の解説
クロム
chrome
〈化学〉铬
.クロムイエロー
chrome yellow
铬黄(颜料)
.クロム鋼
铬钢
.クロム酸
铬酸
.クロム酸カリウム
铬酸钾
.クロム酸ナトリウム
铬酸钠
.クロム酸鉛
铬酸铅
.クロム染料
铬合染料
.クロム鉄鉱
铬铁矿
.クロムなめし
铬鞣
.クロムモリブデン鋼
铬钼钢
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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