日中辞典 第3版の解説
マウンド
mound
〈野球〉投手丘
,投手土墩 .ピッチャーが~マウンドに立つ|投球手站在投手丘上.
~マウンドを退く|(投球手)退下投手土墩.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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