日中辞典 第3版の解説
一子
いっし
一个儿子．
～一子をもうける｜生一个儿子．
一子相伝
单传．
それは～一子相伝の秘法だ｜那是世代单传的┏秘方〔秘密技术〕．
日本語の解説｜一子とは
一子
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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