日中辞典 第3版の解説
一条
いちじょう
1〔ひと筋〕一条 ,一道 .
~一条の細道|一条┏窄道
〔小路,小径〕.~一条の炊煙|一缕
炊烟 .~一条の理がある|有点儿道理.
2〔条項・規約の〕一条 .
3〔一つの事柄〕一件事 .
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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