日中辞典 第3版の解説
一流
いちりゅう
1〔トップクラス〕第一流 ,头等 .
~一流のホテル|一流的大饭店.
~一流株|第一流股票
.~一流選手|一流选手.
2〔一つの流派〕一个流派 .
~一流を編み出す|创出
一个流派.3〔独特〕独特(的作风) .
彼~一流の文章|具有他独特风格的文章.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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