日中辞典 第3版の解説
一蹴
いっしゅう
1〔すげなく断る〕拒绝 .
抗議を~一蹴する|拒绝抗议.
2〔打ち負かす〕击败(对方) .
敵を~一蹴する|轻松地战胜敌手.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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