日中辞典 第3版の解説
上げ潮
あげしお
1涨潮
,满潮 .2〔いきおい〕旺盛 ;劲头足 .
あのチームはいま~上げ潮に乗っているから,かなり手ごわいぞ|那个队现在气势
旺盛,很难对付 .小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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