日中辞典 第3版の解説
上掲
じょうけい
刊载在上面
,登载在前面 ,上列 ,上载 .~上掲の書物|以上所提的书籍;上列书籍.
~上掲のごとく|如上所载.
~上掲の写真は…|上面的照片是…….
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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