日中辞典 第3版の解説
下地
したじ
1〔基礎〕准备 ,基础 ,底子 .
外国貿易の~下地を作る|打好进行外贸工作的基础;做好对外贸易的准备.
2〔素質〕素质 ,资质 .
彼は音楽の~下地がある|他有音乐
素质.3〔醬油〕酱油 .
4〔壁下地〕(未经涂抹的) 墙底 .
壁の~下地|墙底子.
~下地塗料|底(层)涂料.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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