日中辞典 第3版の解説
下等
かとう
1〔等級が低い〕(质量)低劣 ,下等 ,低级 ,次 .
~下等な酒|次酒.
~下等な米|劣等大米.
2〔下品な〕卑劣 .
~下等な人物|卑劣的人.
3〔未発達の〕下等 ,低级 .
下等動物
低级动物
.小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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