日中辞典 第3版の解説
両岸
りょうがん
两岸
.[補足]“两岸”は特に中国大陸と台湾をさすこともある.
~両岸に倉庫が建ち並ぶ|两岸上栈房鳞次栉比
.海峡~両岸の交流を進める|促进海峡两岸的交流.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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