中和

日本語の解説｜中和とは

日中辞典第3版の解説

1〔性格が〕中和zhōnghé，中正zhōngzhèng，温和wēnhé．

2〈化学〉中和zhōnghé．

酸とアルカリを～中和させる｜使酸与yǔ碱jiǎn中和．

3〈電気〉中和zhōnghé，平衡pínghéng，抵销dǐxiāo．

中和剤

中和剂zhōnghéjì．

中和熱

〈化学〉中和热zhōnghérè．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...