中肉

日本語の解説｜中肉とは

日中辞典第3版の解説

1〔肉付きが〕中等┏身材〔个子〕zhōngděng shēncái〔gèzi〕，不胖不瘦bù pàng bù shòu．

～中肉中背の人｜不胖不瘦的人；中等〔普通〕身材．

2〔食肉の質〕中等质量的肉zhōngděng zhìliàng de ròu．

ウシの～中肉｜中等牛肉．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...