中肉(読み)チュウニク

デジタル大辞泉の解説

ちゅう‐にく【中肉】

太りすぎてもやせすぎてもいないこと。ほどよい肉づき。「中肉中背の人」
品質が中くらいの食用肉。「豚の中肉

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

大辞林 第三版の解説

ちゅうにく【中肉】

太りすぎず、やせすぎず、ほどほどの肉づきであること。
上肉と並肉との中間の品質・値段の肉。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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