串

日本語の解説｜串とは

日中辞典第3版の解説

扦子qiānzi；［本数］串chuàn．

肉や野菜を～串に刺して焼く｜把肉和青菜穿在扦子上烤kǎo．

一度に団子を3～串も食べた｜一下子吃了三串年糕团子niángāo tuánzi．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...