日中辞典 第3版の解説
九天
きゅうてん
1〔天の区分〕九天 ,九霄 .
2〔宮中〕九重 ,宫中 .
3〔大空〕太空 ,宇宙 .
九天九地
从天顶到地底
;全宇宙 .小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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