日中辞典 第3版の解説
九日
ここのか
1〔月の第9日〕九号，九日；［旧暦の］初九．
来月の～九日｜下月┏九日〔九号〕．
2〔9日間〕九天．
～九日目｜第九天．
日本語の解説｜九日とは
九日
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ビャンビャン麺
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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