日中辞典 第3版の解説
交喙・鶍
いすか
〈動物〉交嘴雀
.~┏交喙〔鶍〕の嘴(はし)
事与愿违成語;不如意 .
することなすことみな~" memo="多表記交喙の嘴の食い違いだ|所有一切全不如意.
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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