亭

日本語の解説｜亭とは

日中辞典第3版の解説

1〔あずまや〕亭子tíngzi．

2〔雅号〕

二葉～亭｜二叶亭．

3〔屋号〕旅馆lǚguǎn，菜馆càiguǎn，饭庄fànzhuāng．

末広～亭｜末广亭；末广饭庄．

亭子tíngzi，凉亭liángtíng；［水際の］水榭shuǐxiè．

出典　中日辞典第3版日中辞典第3版について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...