日中辞典 第3版の解説
付け焼き
つけやき
〈料理〉涂上酱油等┏烤〔煎〕；烤〔煎〕的菜．
[補足]“烤”は火にあぶる，“煎”は油焼きをいう．
ブタ肉の～付け焼き｜烤猪肉．
～付け焼きにする｜涂上佐料烤．
出典 中日辞典 第3版日中辞典 第3版について 情報 | 凡例
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日本語の解説｜付け焼きとは
付け焼き
半夏ともいう。七十二候の一つで，本来は夏至後 10日目から小暑の前日までをいったが，現行暦では太陽の黄経が 100°に達する日 (7月1日か2日) を半夏生とし，雑節の一つとして記載している。この頃半...